| Title: | Винокурня Macallan, Speyside, Scotland |
| Markets: | Leisure and Sport |
| Client: | The Macallan / Edrington |
| Services: | Landscape Architecture |
| Region: | United Kingdom |
| Date: | 2018 |
| Team: | RSHP and Gillespies |
| Photography: | Jim Stephenson |
Поскольку спрос на виски Macallan постоянно растет, Edrington Group хотела построить культовое здание, способное удовлетворить растущие бизнес-возможности, но при этом сохраняя окружающую природу. Новаторский ликеро-водочный завод Macallan и центр для посетителей в Спейсайде были частично встроены в наклонную площадку с волнистой зеленой крышей. Крыша визуально скрывает здание, но намекает на производство, расположенное под землей.
Новая винокурня находится в поместье Easter Elchies в Шотландии, где с 1824 года производится знаменитый односолодовый виски. Чтобы удовлетворить растущие потребности, Edrington Group поручила архитекторам Roger Stirk Harbour + Partners создать культовое здание, которое могло бы обеспечить увеличение производства и предложить фундаментальную гибкость для расширения и удовлетворения растущих потребностей в будущем.
Поскольку Спейсайд является районом большой ландшафтной ценности, винокурня должна с вниманием относиться к окружающей среде. Gillespies было поручено помочь максимизировать эстетическую красоту здания, в то же время снизить, насколько это возможно, влияние здания на природный ландшафт.
Винокурня частично встроена в наклонную площадку и скрыта под деревянной решетчатой конструкцией, которая поднимается и опускается, чтобы вместить пять производственных ячеек винокурни. Живая луговая крыша от Gillespies завершает конструкцию – она гармонирует с окружающей природой и сводит к минимуму визуальное воздействие объекта на холмистый ландшафт Спейсайда.
Ландшафтный проект Gillespies расширяет и подчеркивает уникальные характеристики местности, которые так успешно сочетают в себе естественное с промышленным, природные элементы (вода, камень, солнце и ячмень) — с элементами, присущими ремеслу изготовления виски.
